贵州从江侗乡稻鱼鸭系统，是指在水稻田中“种一季稻、放一批鱼、养一群鸭”为特色而形成的稻鱼鸭共生、鱼米鸭同收的复合生态农业系统。遗产地位于黔东南的从江县，现有稻田面积17万多亩，其中保灌面积12万多亩。从江稻田养鱼鸭历史悠久，距今已有1400多年。2011年，被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。

 

　　稻鱼鸭系统是典型的人工生态系统，这种以鸭食虫、以鱼食草、用鸭鱼粪做肥料的稻鱼鸭复合系统，具有保护生物多样性、控制病虫害、调节气候、涵养水源等多种生态功能。

 

　　从江县“九山半水半分田”，梯田约占耕地面积的65%。为了保证稻鱼鸭系统良性发展，侗族人民建构了与生态环境高度兼容的鱼塘、稻田、沟渠、河溪相连通的人工复合水域环境。

 

　　从江县现有传统水稻品种45种，其中从江香禾糯是经千百年来栽培选育，并传承至今的一种特色水稻，是国家地理标志保护产品。

 

　　当地选择生长期为180天的传统水稻品种，使稻-鱼-鸭共生时间达到112-137天，既有利于鱼的生长，同时至少放养两批鸭，并根据各自生长特点，选择适宜的阶段共生，确保了稻-鱼-鸭三丰收。

 

　　从江农村都有自繁自育鲤鱼的习惯，健壮的青鲤是首选品种。侗乡人有一整套鲤鱼苗种繁殖技术，打鱼窝、搭配鱼种、交尾和孵化具有独到之处。侗乡人所养育的鸭种是经过世代选育驯化的个头很小，活泼好动的小香鸭，为水稻提供天然肥料、翻松泥土以及增加水中的氧气含量。

 

　　侗族人的衣食住行都与稻鱼鸭这种传统的农耕模式紧密相联，当地有奇特多样的民风民俗，如芦笙节、吃新节、鼓楼抢鸡等，还有雅俗共赏的民族歌舞。侗族大歌于2009年被联合国教科文组织认定为“人类非物质文化遗产代表作名录”。